Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино Carl Loewen, Riesling, Varidor, 2023

Карл Лёвен, Рислинг, Варидор, 2023

Код товара: ВК-37464

4535 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Weingut Carl Loewen Вайнгут Карл Лёвен
Страна:	Германия
Регион:	Мозель / Mosel
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Вайнгут Карл Лёвен / Weingut Carl Loewen

Страна:

Германия

Регион:

Мозель / Mosel

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Рислинг: 100%

Сайт производителя:

weingut-loewen.de

Характеристики

Описание

Вино Weingut Carl Loewen, Riesling "Varidor" создано под девизом "возвращение к корням". И первой задачей стал выбор клонов виноградной лозы, для чего Карл Лёвен в сотрудничестве с Трирским научно-исследовательским институтом отобрали лучшие экземпляры возрастом более 100 лет, которые несут генетическое наследие оригинального Рислинга. При этом они специально ушли от современной практики получения высокого урожая в сторону высокого качества. При изготовлении вина медленное, холодное брожение происходит на натуральных дрожжах. Выдержка прошла в традиционных для Мозеля больших дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Аромат: Элегантный аромат вина соткан из нот цитрусовых, весенних цветов и минералов.
Вкус: Вино интригует пышным, щедрым, изысканным вкусом с хорошей концентрацией фруктово-цитрусовых нот, замечательной минеральностью и тонкими цветочными нюансами в послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендуется к блюдам азиатской кухни, морепродуктам и мягким сырам.

О производителе

Хозяйство Weingut Carl Loewen обязано своим появлением Наполеоновским войнам. Французский Император во время своих завоеваний не только перекраивал границы немецких государств, но и повсеместно секуляризировал церковные земли.
Благодаря этому, Карл Лёвен в 1803 г. смог приобрести участки с виноградниками на реке Мозель, ранее принадлежавшие монастырю Св. Максимина, включая знаменитый склон Maximin Klosterlay, со Средних веков известный винами высочайшего качества. Так появилось одноименное винодельческое хозяйство: Carl Loewen. Когда в 1868 году прусское правительство провело классификацию виноградников в рамках налоговой реформы, некоторые участки хозяйства получили высшую категорию. Уже в настоящее время, в 2008 году, семье Левен удалось приобрести еще один бывший монастырский виноградник Maximin Herrensberg. Пересаженные на нем в 1896г лозы рислинга благодаря плотным сланцевым почвам смогли пережить нашествие филлоксеры, дошли до наших дней и являются теперь предметом особой гордости хозяйства. На сегодняшний день этот виноградник является одной из старейших посадок рислинга в мире и представляет собой реальное сокровище, так как виноград, выращенный на своих старых корнях, создает исключительные вина.
Молодой винодел Кристофер Левен приступил к работе на винодельне в 2014 г. и внедрил строгие органические методы на виноградниках и изменил подход в работе на винодельне. Он прессует цельные гроздья, крайне осторожно обращается с мезгой и с осадком, чтобы сохранить в винах тонкость и деликатность. Вина проходят спонтанную ферментацию без добавления дрожжей или энзимов. Вина с отдельных виноградников ферментируются раздельно в дубовых бочках или больших деревянных чанах. Работа в погребе и на виноградниках всегда отличается необыкновенной внимательностью к деталям, что позволяет создавать реальные шедевры. Это касается не только вин категории Erste Lage, но и Gutswein и Ortswein – региональных и «вилляжных» вин. Например, для создания вина Varidor была проведена массальная селекция старых дофиллоксерных лоз с разных участков Мозеля. Это позволило избежать современных клонов рислинга и возродить старинный стиль вин.
На сегодняшний день хозяйству принадлежит 14,5 Га обрабатываемых полностью органическим методом. Лучшие виноградники: Maximin Herrenberg на красных сланцах, Klosterlay на голубых сланцах и Laurentiuslay и Törnischer Ritsch на серых сланцах. Двум виноделам, отцу и сыну, удивительным образом удается сохранить в винах хрупкий баланс кислотности, остаточного сахара, тонкой структуры и минеральности.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе