Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau d'Arlay Шато д'Арле
Страна:	Франция
Регион:	Юго-Восток / South-East
Субрегион:	Жюра / Jura
Апелласьон:	Кот дю Жюра / Cotes du Jura AOC
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато д'Арле / Chateau d'Arlay

Страна:

Франция

Регион:

Юго-Восток / South-East

Субрегион:

Жюра / Jura

Апелласьон:

Кот дю Жюра / Cotes du Jura AOC

Год:

2017

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

4 года

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domaine-arlay.com

Характеристики

Описание

Chateau d'Arlay, Pinot Noir — великолепное сухое вино, объединившее классический бургундский стиль с типичным выражением юрских мергелевых почв. Пино Нуар собран со старых 50-летних лоз, выращенных на защищенных от ветра склонах с южной экспозицией. Традиционный для Франции красный сорт культивировался в Шато д'Арле еще во времена Средневековья и был известен под названием "Нуарьен". Сегодня его выращивают на высоте 250 метров над уровнем моря согласно принципам органического земледелия, с минимальным вмешательством в природные процессы.
После ферментации на диких дрожжах вино прошло две стадии выдержки. Первый этап созревания проводился в старых 228-литровых бочках и занял 2 года. Еще 2 года вино выдерживалось в емкостях большого объема.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино сияющего ярко-красного цвета с рубиновым ободком.
Аромат: Букет вина зрелый, соблазнительный, живой, с нотами подлеска, кожи, железа, спелых красных фруктов, таких как вишня и смородина.
Вкус: В элегантном, округлом, освежающем вкусе присутствует приятная терпкость с акцентами экзотического дерева, графита, диких красных фруктов и обильными, мелкозернистыми, слегка пыльными танинами. Послевкусие шелковистое, утонченное.
Гастрономия: Вино рекомендовано к подаче с мясом, рыбой на гриле, овощами, жареными каштанами.

О производителе

Замок Chateau d'Arlay является семейной собственностью и старейшим винодельческим поместьем во Франции. На протяжении более 1,5 тысяч лет он принадлежит одной семье. Эта особенность создает репутацию как самому месту, так и его не менее древнему винодельческому хозяйству. Глинисто-мергелевые почвы региона Юра покрыты известняком и щедро усыпаны окаменелостями, что затрудняет обработку и накладывает отпечаток на выбор виноградных лоз. На землях поместья с южной экспозицией на высоте 200–240 метров над уровнем моря произрастают 5 типичных для Cotes du Jura сортов: 3 красных (Пино Нуар, Пульсар и Труссо) и 2 белых (Шардоне и Саваньен).
Винодельческим хозяйством Шато д'Арле, обрабатывающим более 20 гектаров виноградников, руководит последний представитель семьи — граф Пьер-Арман де Лагиш. Несмотря на исключительный возраст, поместье по-прежнему производит вина на уровне лучших урожаев. Современный подход к винификации сочетается с традиционным стилем выдержки и щепетильным отношением к качеству. Вина созревают в старинных погребах замка, которые датируются XVII веком. Большая часть работ производится по принципам органического земледелия. Domaine Le Château d'Arlay выпускает разные виды вин, включая редкие ликерные и оксидированные.