Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Georges Glantenay Домен Жорж Глантенэ
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Монтели Премье Крю / Monthelie 1-er Cru AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Жорж Глантенэ / Domaine Georges Glantenay

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Монтели Премье Крю / Monthelie 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

domaineglantenay.com

Характеристики

Описание

Domaine Georges Glantenay, Monthelie 1-er Cru, Les Champs Fulliot — утонченное, питкое, воздушное вино из винограда сорта Шардоне, собранного с 25-летних лоз. Виноградники располагаются на южных и восточных склонах в коммуне Монтели. На виноградниках следуют принципам “разумного виноградарства” (lutte raisonnee). Ле Шам Фюльё (Les Champs Fulliot) — крупнейший виноградник Монтели площадью 8,11 гектара. Виноградник вероятно получил свое названии от старофранцузского «Feuille» — «лист», должно быть, раньше здесь были поля с пышной флорой. Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых новые.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино имеет светло-золотистый цвет.
Аромат: Аромат вина раскрывается в бокале оттенками цветов, трав, меда, чая и мокрого после дождя асфальта.
Вкус: Вино отличается чистым, свежим, нежным, но сложным, многогранным и элегантным вкусом с приятной минеральностью, легкими поджаренными нотками, которые придают сложность оттенкам белых цветов и фруктов. Послевкусие долгое, стойкое.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятине со сливочным соусом и грибами, морскому языку со сливочным маслом.

О производителе

Среди изящных вин Бургундии особое место занимает Domaine Georges Glantenay, небольшое, но уважаемое семейное хозяйство, расположенное в знаменитой деревне Вольне (Volnay). Здесь, на холмах с видом на Кот-де-Бон, создаются вина, сочетающие классическую утонченность и современную энергию нового поколения виноделов.
Винодельня принадлежит семье Глантэнэ (Glantenay), которая работает с виноградом уже более пяти поколений. Название хозяйства носит имя Жоржа Глантэнэ, одного из предков, расширившего винодельню и утвердившего её репутацию. Сегодня делами управляют его внуки — Гийом и Сара Глантэнэ, брат и сестра, которые с начала 2010-х годов внесли свежую динамику в философию хозяйства.
Сохраняя уважение к наследию, новое поколение делает ставку на экологичность, прозрачность и точность в передаче терруара. Их лозунг — «пусть земля говорит сама за себя».
Владения Domaine Georges Glantenay охватывают около 9 гектаров, включающих участки в престижных коммунах.
Стиль вин Domaine Georges Glantenay — это чистота, элегантность и баланс.
Красные вина на основе Пино Нуар отличаются живой кислотностью, тонкой танинной структурой и изящным ароматическим профилем: вишня, фиалка, лесные ягоды и пряности. Белые вина из Шардоне (в частности, из Монтэли) демонстрируют минеральность, свежесть и нюансы белых цветов и цитруса.
Винификация проходит с использованием естественных дрожжей, с коротким периодом холодной мацерации и умеренным количеством новых бочек (не более 30%). Всё направлено на то, чтобы сохранить идентичность плодов и микроклимата каждого участка.
С приходом Гийома и Сары Domaine Georges Glantenay начал активно выходить на международные рынки, получая признание у знатоков и критиков. Вина хозяйства сегодня встречаются в лучших винных картах Франции, Великобритании, США и Японии.
При этом в основе всего по-прежнему остаётся скромное ремесло, вручную собранный виноград и страсть к своему делу.
Domaine Georges Glantenay — это пример современной Бургундии: уважение к традициям, работа с терруаром, экологическая осознанность и желание сделать вино, которое говорит само за себя. Это не громкое имя, а уверенное, тихое качество, которое завоёвывает не за счёт маркетинга, а за счёт вкуса и характера.