Категория товара:	Вино
Производитель:	Le Grappin Ле Граппин
Бренд:	Du Grappin Дю Граппин
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ле Граппин / Le Grappin

Бренд:

Du Grappin
Дю Граппин

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

legrappin.com

Характеристики

Описание

Du Grappin, Vezelay — натуральное вино с яркой индивидуальностью, минеральное Шардоне, отличная альтернатива более дорогим Шабли. Виноград собирается с 35-летних лоз виноградника "Мерлютт" в апелласьоне Везле, в департаменте Йонна на севере винодельческого региона Бургундии. Лозы высажены на киммериджских почвах, богатых йодом, мергелем и известняком, что четко ассоциируется с винами с минеральным профилем. Это наряду с солнечным аспектом и умеренной высотой расположения участка позволяет получить выразительно фруктовое вино с ярким послевкусием — фирменный стиль Везле. Полученный после прессования сок ферментировался естественным образом: 1/3 в большом дубовом фудре, что усилило вес, глубину, ароматы и текстуру, 2/3 в бетонном "яйце" для большей фокусировки минеральной вязкости, длины и солености. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев на осадке и было разлито по бутылкам после очень легкой фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Золотисто-соломенный цвет.
Аромат: Аромат наполнен тонами спелого яблока Джонаголд с вкрапления мускатного ореха и сливочных нот.
Вкус: Вкус свежий, сбалансированный, с приятной кислотностью и впечатляющей продолжительностью. Во вкусовом аккорде выступают ноты цедры грейпфрута и лимонного сквоша. При аэрации проявляются приятные цветочные тона.
Гастрономия: Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами и морепродуктами, белым мясом.

О производителе

Небольшая винодельня Le Grappin, которой управляют супруги Эндрю и Эмма Нильсоны, была создана в 2011 году в Боне после пятилетнего путешествия Эндрю по различным винным столицам мира. Он работал, набираясь опыта, у некоторых из величайших мастеров-виноделов в Калифорнии, Центральном Отаго, Бургундии и долине Ярра. Эндрю, австралиец по рождению, воспылал страстью к виноделию именно в Калифорнии, где он работал со специалистом по Пино Нуар и Шардоне — Коста Брауном. Теперь Эндрю часть года живет на юго-востоке Лондона, а остальную часть года проводит в средневековом городке Бон, винной столице Бургундии. Винодельня Ле Граппин не владеет собственными виноградниками, поэтому супруги находятся в постоянном поиске уникальных участков, забытых винным миром, и виноградарей, жаждущих перемен. Эндрю призывает их отказаться от пестицидов и гербицидов и вместо этого использовать методы органического земледелия. Эндрю готов на все, чтобы разорвать порочный круг погони за количеством, а не качеством, который навязывает коммерциализация. Работа Нильсонов заключается в том, чтобы вино раскрыло свой истинный потенциал. Каждому вину супруги уделяют столько же заботы и внимания, сколько виноградари уделяли лозам. Поскольку каждое кюве происходит с уникального терруара, они пытаются передать индивидуальность, которую могут придать мезоклимат и почва конкретного участка. В основном супруги прибегают к старым, проверенным временем, методам, предпочитая длительную мацерацию и использование минимального количества серы. Розлив производится вручную с использованием специально разработанного устройства.

Du Grappin — это линейка бюджетных вин от именитого французского производителя Le Grappin, произведенных с не меньшим трепетом и профессионализмом, чем вина основной серии. Виноград для этих вин закупается у страстных и революционных производителей из недооцененных регионов Маконе, Божоле и Долины Рона. В результате получаются живые и яркие вина. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин "Дю Граппин".