Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино КД, Пино Нуар

KD, Pinot Noir

Код товара: ДЗ-38597

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Винодельня Константина Дзитоева Dzitoev Winery
Страна:	Россия
Регион:	Северная Осетия
Субрегион:	Долина Терека

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Dzitoev Winery / Винодельня Константина Дзитоева

Страна:

Россия

Регион:

Северная Осетия

Субрегион:

Долина Терека

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.1 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

facebook.com/konstantin.dz

Характеристики

Описание

Для создания гармоничного и сочного вина "KD" Pinot Noir производитель использует отборный виноград сорта Пино Нуар. Виноград поставляется на винодельню с виноградников расположенных в Анапе. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. После короткой мацерации при пониженной температуре наступает ферментация, которую проводят при строго контролируемой температуре 22-27 °С на протяжении 3 недель. Выдержку вина "КД" Пино Нуар провели в новых и частично во второго года использования дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Релиз 2018 года насчитывает 400 бутылок. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино рубиново-красного цвета.
Аромат: Аромат вина богатый и многослойный, раскрывается нотами зрелых ягод, особенно тонами черники, ежевики, смородины и вишни в обрамлении нюансов подлеска.
Вкус: Вкус вина гармоничный и сочный, обладает шелковистыми танинами, оттенками специй и джема в продолжительном послевкусии.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, салатом с уткой, тунцом слабой обжарки, запеченным лососем, мясными пирогами, кроликом под грибным соусом и сырами средней выдержки.

О производителе

Идеолог, винодел и руководитель проекта - Константин Дзитоев. Проект начинался с закупок винограда в Краснодарском крае, который в рефрижераторах доставляли более чем за 600 километров. На сегодня Константин Дзитоев арендует участки плодоносящих виноградников в винодельческих регионах России, на Кубани и в регионе Нижней Волги.
Долина Терека - один из старейших терруаров России. Прорываясь по узкому коридору Дарьяльского ущелья с территории Грузии, Терек, проходя через Владикавказ, простирается по холмистым равнинам. Более ста лет назад в устье реки располагались станицы с садами и виноградниками. И сегодня здесь закладываются новые лозы для небольшого, но современного проекта.
Для терруара характерен умерено - прохладный климат, смягченный близостью гор. Зима мягкая, лето длительное, но не засушливое, прохладное. Уровень осадков 550 - 750 мм в год. Средняя температура января + 3 С, а июля +25 С. Идеальная зона для лёгких белых вин, которых не хватает в России. Стоит выделить Ркацители, Шардоне и Совиньон Блан. Вина имеют идеальную кислотность и невысокий алкоголь.
Почвы представлены каштановыми карбонатными и тёмно - каштановыми карбонатными с отложениями кальция и подстилочными породами из ракушечника.
Уже заложен виноградник в регионе Долины Терека. Это экспериментальные участки, основная цель которых - выявить потенциал в регионе, таких европейских сортов как Каберне Совиньон, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и автохтонных закавказских Саперави и Ркацители, а также донского автохтона Красностопа Золотовского.
Проект использует в работе европейскую технологию переработки винограда. Хозяйство обладает небольшим ёмкостным парком из нержавеющей стали и использует около 50 барриков, преимущественно из французского дуба, но есть и итальянские, венгерские и испанские бочки. В год винодельня может производить 65 000 бутылок тихого вина и 3000 бутылок игристого, приготовленного классическим методом. Производство игристого консультирует энолог Института энологии Шампани (IOC Франция) - Аврора Жёди. На винодельне трудятся две художницы, они декорируют вручную каждую бутылку.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе