Категория товара:	Вино
Производитель:	Maison Champy Мезон Шампи
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот Шалоннез / Cote Chalonnaise
Апелласьон:	Рюйи / Rully AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Мезон Шампи / Maison Champy

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот Шалоннез / Cote Chalonnaise

Апелласьон:

Рюйи / Rully AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

maisonchampy.com

Характеристики

Описание

Maison Champy, Rully — это вино-удовольствие, которое обладает выразительной минеральностью благодаря расположению терруара. Виноград сорта Шардоне после легкого пневматического прессования обогащается винными дрожжами, после чего начинается алкогольная ферментация. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках на тонком осадке. Некоторое время вино отстаивается на осадке, затем осветляется и разливается по бутылкам.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого золотистого цвета.
Аромат: Привлекательный, теплый, открытый аромат вина звучит нотами цитрусовых, меда и белых фруктов, легкими прикосновениями дыма, минералов, акации и боярышника.
Вкус: Нежный, элегантный вкус вина обладает тонким балансом хорошей кислотности, сливочной текстуры и пикантной минеральности. Его основное богатство — сочные оттенки белых и тропических фруктов — получают легкую сладость намеков корня солодки, ванили и меда в долгом послевкусии.
Гастрономия: Вино станет прекрасным аперитивом, может сопровождать многие блюда. Хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, овощными пирогами и холодными мясными закусками.

О производителе

Основанный в 1720-м Maison Champy (“Шампи”) пустил в Бургундии и особенно в Боне, глубокие корни — это одна из старейших виноторговых компаний и производителей вина в Бургундии. В 1866-м году Луи Пастер опубликовал свою книгу “Этюды о вине” при поддержке бургундских виноторговцев, в частности Клода Шампи (4-е поколение). В конце XIX в. Мезон Шампи приобретает виноградники и начинает инвестиции в винное производство. Винодельня и погреб были построены в 1890-м в узнаваемом стиле творений Гюстава Эйфеля.
До 1995-го компания была исключительно негоциантом, но постепенно они стали покупать собственные виноградники. В 2010-м Champy купили себе небольшое хозяйство Domaine Laleure-Piot с виноградниками в престижных зонах Corton, Corton Rognet, Corton-Bressandes и Corton-Charlemagne. Сегодня Maison Champy — владелец 21 га престижных виноградников в Кот-де-Бон, и, особенно, в Пернан-Вержелесс.