Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau Calon-Segur Шато Калон-Сегюр
Страна:	Франция
Регион:	Бордо / Bordeaux
Субрегион:	Медок / Medoc
Апелласьон:	Сент-Эстеф / Saint-Estephe AOC
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато Калон-Сегюр / Chateau Calon-Segur

Страна:

Франция

Регион:

Бордо / Bordeaux

Субрегион:

Медок / Medoc

Апелласьон:

Сент-Эстеф / Saint-Estephe AOC

Год:

2017

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 56% , Мерло: 35% , Каберне Фран: 7% , Пти Вердо: 2%

Сайт производителя:

calon-segur.fr

Характеристики

Описание

Являясь неотъемлемым членом семьи Калон Сегюр, третье вино Шато — "Saint-Estephe de Calon Segur" — демонстрирует свежесть и фруктовость, позволяющую насладиться им сразу же. В основном вино изготавливают из собранного вручную урожая с молодых лоз поместья, средний возраст которых составляет 22 года. Виноградники общей площадью 55 га раскинулись на толстом слое гравия, образовавшемся в четвертичный период, с преимущественно глинистой подпочвой третичного периода. На вершине гравийных отложений также имеется тонкий слой глины озерного происхождения. Первый отбор винограда производится еще на лозе. На винодельне урожай подвергается механической сортировке на вибростоле и последующей ручной сортировке. Винификация проходит в конических резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Мацерация занимает от 18 до 21 дня. Затем вино выдерживается 16 месяцев в трехлетних бочках. Перед бутилированием проводится осветление яичным белком.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат: Выразительные оттенки красных и темных ягод в обрамлении нежных нюансов специй и дуба формируют изысканный аромат вина.
Вкус: Вино покоряет интенсивным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мощными, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Гастрономия: Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

О производителе

История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую – во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне». Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Class, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф, вина Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать одними из самых лучших, ведь они созданы по традиционным технологиям и способны долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.