Вино Узунов, РАШ Резерв

Узунов, РАШ Резерв (Рислинг-Алиготе-Шардоне) — первое вино в резервной линейке от «Винодельни Узунов». Этот сложный и многогранный купаж является самым успешным воплощением потенциала сорта Рислинг, выращенного на Таманском полуострове, именно в сочетании с Алиготе и Шардоне, которые удивительным образом усиливают и подчеркивают лучшие его характеристики. Ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре всех сортов по отдельности, дображивание в бочках из кавказского дуба с последующей выдержкой не менее 12 месяцев. Отсутвие оклейки. Одна щадящая фильтрация перед розливом. Выдержка в бутылке более 8 месяцев.